Латышская кухня из тех, что называют простой и сытной. В отличие от жителей Западной Европы, у латышей на столе значительное место занимают супы: молочные, хлебные, сладкие (к примеру, из черники с клецками).
Даугавпилс - второй по величине город Латвии (около 116 000 чел.), расположен в 218 километрах от Риги на границе с Литвой и Белоруссией. Город ведет свою историю от Динабургской крепости, построенной магистром Ливонского ордена в 1275 году. Даугавпилс развивался на перекрестке различных культур и религий: был под властью Польского-Литовского княжества, затем Российской Империи.
Рундальский дворец, построенный знаменитым русским придворным архитектором Франческо Бартоломео Растрелли, является выдающимся памятником архитектуры барокко и декоративного искусства рококо в Латвии.
Один из самых красивых городов Латвии. Да и Балтии в целом. Город расположен в 54 км от Риги на реке Гауя в пределах национального парка Гауя, на Видземской возвышенности, местности, называемой Видземской Швейцарией.
Вентспилс – один из самых красивых, древних городов Латвии. Население города насчитывает 44 тыс. чел. (6-й по величине в стране). Город был основан в 1295 году Ливонским орденом. Вентспилс является крупнейшим незамерзающим портом на Балтийском море.
